單項(xiàng)選擇題某酶的最適pH在5附近，據(jù)此請(qǐng)判斷此酶活性中心中可能存在下列哪一對(duì)氨基酸殘基？（）。
A、His和Lys
B、Ala和Phe
C、Tyr和Arg
D、Cys和Lys
E、Asp和His
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1.單項(xiàng)選擇題提取有活性的酶可采用（）。
A、凝固法
B、三氯乙酸沉淀法
C、鹽析法
D、酚提取法
E、酸水解法
2.單項(xiàng)選擇題反應(yīng)速度達(dá)最大反應(yīng)速度80%時(shí)，Km與[S]的關(guān)系為（）。
A、Km=[S]
B、2Km=[S]
C、4Km=[S]
D、5Km=[S]
E、Km=0.8[S]
