判斷題超高溫瞬時滅菌法的滅菌溫度為130-150℃，時間為數(shù)秒。
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1.單項選擇題熱源質(zhì)的成分是（）。
A.多糖
B.單糖
C.二糖
D.脂類
2.單項選擇題進入飼養(yǎng)圈的健康屠畜，經(jīng)（）天以上的飼養(yǎng)管理，可送宰。
A.1
B.2
C.3
D.4
