多項選擇題地方菜系是在地方菜的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展形成的，每個菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公認的有四大菜系是（）。
A.粵菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.魯菜
E.川菜
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1.多項選擇題頭飾習(xí)俗是回族服飾習(xí)俗發(fā)展變化的重要特征，回族男子和婦女服飾中，最富有典型特征的有（）。
A.蓋頭
B.白帽
C.戴斯達爾
D.方帽
E.氈帽
2.多項選擇題古代的五服制是指（）。
A.斬缞
B.小功
C.緦麻
D.大功
E.齊缞
