農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）

肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

配制茚三酮試液需用（）溶解。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行（）平行試驗。

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）