單項(xiàng)選擇題砷斑法測砷中，乙酸鉛棉花的作用是（）。
A.吸收H2S
B.吸收I2
C.吸收HCL
D.吸收HI
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1.單項(xiàng)選擇題劃線法是進(jìn)行微生物分離時(shí)常用的接種法，其目的和作用是（）
A.讓菌種在培養(yǎng)基上更好生長繁殖
B.將菌種復(fù)壯
C.分離單個(gè)純菌落
D.將菌種進(jìn)行篩選
2.單項(xiàng)選擇題糞大腸菌群檢驗(yàn)是將所有產(chǎn)氣的乳糖膽鹽發(fā)酵管培養(yǎng)物轉(zhuǎn)種于（）培養(yǎng)基。
A.乳糖發(fā)酵管
B.葡萄糖發(fā)酵管
C.EC肉湯管
D.蛋白胨水管
3.單項(xiàng)選擇題菌落計(jì)數(shù)時(shí)，固體樣品加入稀釋液后，最好置滅菌均質(zhì)器中以（）的速度處理1分鐘。
A.4.000～6.000rpm
B.6.000～8.000rpm
C.8.000～10.000rpm
D.10.000～12.000rpm
4.單項(xiàng)選擇題配制0.2mol/L的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液1000ml，下面的氫氧化鈉取樣正確的是（）
A.直接稱取氫氧化鈉8g
B.吸取飽和NaOH溶液5ml
C.吸取飽和NaOH溶液10ml
D.直接稱取NaOH12g
5.單項(xiàng)選擇題標(biāo)定鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，所用基準(zhǔn)無水碳酸鈉應(yīng)于（）灼燒至恒重。
A.120℃
B.100～110℃
C.200℃
D.270～300℃
最新試題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項(xiàng)選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
題型：單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽性。
題型：單項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項(xiàng)選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)食品快速檢測技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型：單項(xiàng)選擇題