單項(xiàng)選擇題書院是中國古代的一種（）機(jī)構(gòu)。

A.教育
B.藏書
C.行政
D.宗教


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1.單項(xiàng)選擇題清代紹興最有特色的私學(xué)是（）。

A.私塾
B.義學(xué)
C.幕學(xué)
D.府學(xué)

2.單項(xiàng)選擇題寧幫菜以海鮮為常用原料，愛用（）做輔料，形成一種鮮咸合一的特殊風(fēng)味。

A.霉干菜和雪里蕻咸菜
B.霉干菜和苔菜
C.雪里蕻咸菜和酸菜
D.雪里蕻咸菜和苔菜

3.單項(xiàng)選擇題南宋的“蜜煎局”是宮廷中的（）。

A.一種佳肴
B.一種煎餅
C.行政機(jī)構(gòu)
D.烹飪機(jī)構(gòu)

4.單項(xiàng)選擇題魯迅小時(shí)候在紹興求學(xué)時(shí)就讀的私塾是（）。

A.相韓舊塾
B.三味書屋
C.橫城義塾
D.石溪義塾

5.單項(xiàng)選擇題杭菜“龍井蝦仁”是在（）推出的一道菜。

A.解放后
B.民國后
C.南宋后
D.明朝后