單項選擇題從小麥中提煉出來的淀粉叫（）。
A、生粉
B、澄粉
C、團粉
D、葛粉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在米粉中，直鏈淀粉所占比例與面粉相同的是（）。
A、秈米粉
B、粳米粉
C、糯米粉
D、黑米粉
2.單項選擇題下列膨松劑中屬復合膨松劑的是（）。
A、堿
B、蘇打粉
C、臭粉
D、泡打粉
