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單項(xiàng)選擇題

以下哪一種咖啡是和巧克力醬或粉、熱牛奶、少量奶泡攪拌過的乳脂，巧克力粉結(jié)合而成？（）。

A.FlavoredLatte
B.Steamer
C.Cappuccino
D.Caffe’Mocha

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單項(xiàng)選擇題

以下哪一種咖啡表面沒有攪打過的乳脂？（）。

A.Cappuccino
B.Macchiato
C.Americano
D.Caffe’Mocha

單項(xiàng)選擇題

以下對于描述適當(dāng)蒸汽打泡的技巧，哪種做法是最好的？（）。

A.開始時應(yīng)將蒸汽管頂端完全淹沒，打開蒸汽并且當(dāng)牛奶開始發(fā)泡時上下移動。
B.在整個過程中讓蒸汽管頂端維持在奶泡杯的底部。
C.緩慢降低奶泡杯，使蒸汽管頂端的維持在牛奶表面下方。
D.在蒸汽打泡的過程中，迅速降低杯子。