A、曲霉屬 B、根霉屬 C、青霉屬 D、鐮刀菌屬
A、在組成來(lái)源上分做有機(jī)防腐劑與無(wú)機(jī)防腐劑兩類(lèi) B、因其是否殺死微生物而分做抑菌劑和殺菌劑兩種 C、苯甲酸和山梨酸(包括兩者的鹽類(lèi))目前常用 D、屬于漂白劑類(lèi)的亞硫酸鹽同時(shí)也具有防腐的作用
A、GMP、SSOP、HACCP B、GMP、ISO、HACCP C、ISO、HACCP D、ISO、SSOP、HACCP