單項(xiàng)選擇題

面包內(nèi)部質(zhì)感粗糙原因是（）等。

A.基本發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
B.酵母用量不足
C.攪打時(shí)間不足
D.糖用量多

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