單項(xiàng)選擇題宋代曾鞏在《齊州二堂記》中解釋“趵突”的含意是形容泉水的（）。
A.暗流
B.噴薄而出
C.突涌
D.飛流直下
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1.單項(xiàng)選擇題（）是形成烏龍茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
A.殺青
B.做青
C.蒸青
D.烘青
2.單項(xiàng)選擇題杭州“青滕茶館”與外部（）共融。
A.街巷
B.市井
C.香車寶馬
D.自然風(fēng)光
3.單項(xiàng)選擇題玻璃材質(zhì)導(dǎo)熱快、（）。
A.易燙手
B.不燙手
C.散熱慢
D.降溫慢
4.單項(xiàng)選擇題落實(shí)茶館經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的關(guān)鍵是確定經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（）。
A.額度
B.基數(shù)
C.指數(shù)
D.尺度
5.單項(xiàng)選擇題制作紅茶時(shí)干燥的目的之一是（）各種酶的活性。
A.鈍化
B.激發(fā)
C.保存
D.保持
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以下哪種茶具在唐代最為流行（）
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茶在唐代被稱作什么（）
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儲(chǔ)存品茗用水時(shí)，以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期（）
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
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