單項(xiàng)選擇題以下屬于天然色素的是()。
A、姜黃素、檸檬黃、莧菜紅
B、辣椒紅素、甜菜紅素、檸檬黃
C、辣椒紅素、甜菜紅素、莧菜紅
D、辣椒紅素、甜菜紅素、姜黃素
您可能感興趣的試卷
![](https://static.ppkao.com/ppmg/img/appqrcode.png)
最新試題
制作豆沙包時(shí),豆沙餡太稀可以()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作麻團(tuán)時(shí)讓麻團(tuán)膨脹的關(guān)鍵()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作桃酥時(shí)防止桃酥變形的方法()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“梅干菜餅”的特色在于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作韭菜盒子時(shí),韭菜需要()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作油條時(shí)判斷油溫合適的方法()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“海棠酥”的造型特點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“豌豆包”的豌豆需要()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作糖火燒時(shí),紅糖需要()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作蛋撻時(shí)讓蛋撻液更細(xì)膩的方法()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題