單項選擇題關(guān)于抽樣中樣本量大小的說法,正確的是()。

A.抽樣過程中,樣本量的大小與抽樣方法無
B.允許的誤差越大,所需的樣本量也越大
C.產(chǎn)品的不合格率會影響抽檢過程中樣本量的大小
D.總體越大,樣本量越小


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1.單項選擇題描述食物中營養(yǎng)素含量高低的聲稱稱為()。

A.營養(yǎng)素含量聲稱
B.比較聲稱
C.功能聲稱
D.減少疾病危險的聲稱

2.單項選擇題食品標簽是()。

A.向消費者宣傳食品作用的工具
B.食品企業(yè)根據(jù)自己的需要印制在食品包裝上的文字
C.食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物統(tǒng)稱為食品標簽
D.指食品包裝上的所有文字內(nèi)容

3.單項選擇題下列哪種不是食品抽樣的方法?()

A.類型抽樣
B.隨意抽樣
C.整群抽樣
D.定比例抽樣

4.單項選擇題下列敘述正確的是()。

A.產(chǎn)品標準號不屬于食品標簽強制性標示內(nèi)容
B.食品的配料清單是預包裝食品標簽的強制性標注內(nèi)容
C.食品配料清單應按配料加入量的遞增順序排列
D.預包裝食品標簽必需標食品的批號和食用方法

5.單項選擇題下列關(guān)于NRV的敘述哪項是錯誤的?()

A.是消費者在選擇食品時的一種參照尺度或營養(yǎng)詮釋
B.制定NRV的依據(jù)是我國居民膳食營養(yǎng)素推薦攝入量(RNI)和適宜攝入景(AI)
C.NRV僅用于食品營養(yǎng)標簽
D.營養(yǎng)標簽上以每份食物中營養(yǎng)素作量占NRV的百分比在標示,指定修約間隔為0.1