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多項選擇題

哺乳期需要高度優(yōu)先考慮的營養(yǎng)素包括（）。

A.維生素D
B.維生素A
C.維生素B₁
D.維生素B
E.葉酸

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單項選擇題

面點上席有（）的規(guī)律。

A.先咸后甜
B.先甜后咸
C.甜咸混搭
D.口味復雜

單項選擇題

食品腐敗變質(zhì)是指食品在一定環(huán)境因素影響下，由（）的作用而引起食品成分和感官性狀的改變，并失去食用價值的一種變化。

A.霉菌
B.酵母菌
C.微生物
D.蠅蛆

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