<track id="0r515"><tr id="0r515"></tr></track>

^{<meter id="0r515"></meter>}

問答題

【簡答題】簡述VB1的性質。

答案： VB1又稱硫胺素，其鹽酸鹽為白色結晶體，具有潮解性，能溶于水、甘油及酒精中，不溶于乙醚、丙酮、氯仿或苯。硫胺素在pH＜3...

你可能感興趣的試題

【簡答題】從分子水平看，食品中有害金屬元素對生物體的毒性主要表現(xiàn)在哪些方面？

答案：主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
⑴有害金屬元素取代了生物體中某些活性大分子中的必需元素；
⑵有害金屬元素影...

【簡答題】簡要概括維生素及礦物質的主要功能

答案：維生素主要有以下幾種功能：⑴作為輔酶或輔酶前體，參與物質代謝和能量代謝；⑵抗氧化劑；⑶遺傳調節(jié)因子；⑷具有某些特殊功能，...