單項選擇題必需元素根據(jù)它們在人體內(nèi)的含量可分為常量元素和微量元素，其中必需微量元素所占含量不超過體重的（）%。
A、0.01
B、99.95
C、0.05
D、10
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下面關(guān)于核黃素或稱VB2的性質(zhì)描述不符合的是（）
A、主要分布在酵母、肝臟、乳類等食物中
B、對白光比較穩(wěn)定，在紫外波長259nm處有最大吸收光帶
C、對熱穩(wěn)定，在225、269、273紫外波長處有最大吸收光帶
D、對光和紫外線都不穩(wěn)定
2.單項選擇題下列維生素中哪個是最不穩(wěn)定的一種？（）
A、維生素B1
B、維生素B2
C、維生素B6
D、維生素B12
3.單項選擇題下面關(guān)于維生素A性質(zhì)描述錯誤的是（）
A、不溶于水，可溶于脂肪及脂肪溶劑
B、光對維生素A有異構(gòu)化作用
C、人工合成的VA較天然的VA穩(wěn)定
D、氧化劑和紫外線均能使其發(fā)生氧化
4.單項選擇題礦質(zhì)元素可根據(jù)其在食品中的含量細分為常量元素、微量元素和超微量元素，下述這些元素中屬于微量元素的是（）
A、鈉
B、磷
C、鋁
D、鐵
5.單項選擇題下面哪個選項不屬于生命必需元素的特征？（）
A、機體必須通過飲食攝入
B、具有特定的生理功能，其它元素不能完全代替
C、含量很少時對生命體生理活動有益，但攝入量稍大時會表現(xiàn)出有害性
D、在同一物種中特定元素的含量范圍相似