單項(xiàng)選擇題

蹄筋漲發(fā)后，如果成品組織結(jié)構(gòu)無孔洞構(gòu)象，質(zhì)地嫩滑軟糯，則屬于（）

A.油發(fā)
B.水發(fā)
C.堿發(fā)
D.熱膨脹發(fā)

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