又稱半連續(xù)發(fā)酵，是指在微生物分批發(fā)酵中，以某種方式向培養(yǎng)系統(tǒng)不加一定物料的培養(yǎng)技術(shù)。
在發(fā)酵中，營(yíng)養(yǎng)物和菌種一次加入進(jìn)行培養(yǎng)，直到結(jié)束放出，中間除了空氣進(jìn)入和尾氣排出外，與外部沒(méi)有物料交換。
最新試題
轉(zhuǎn)肽酶功能
限制性基質(zhì)
微生物轉(zhuǎn)化
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
固態(tài)發(fā)酵
生理性酸性物質(zhì)
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。
染菌率
次級(jí)代謝產(chǎn)物
