單項選擇題食品在冷卻過程中,庫房溫度應(yīng)保持在()。

A、5~6度
B、0~1度
C、-15度
D、-18度


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1.單項選擇題()不屬于常用的貨架。

A、平面貨架
B、托盤貨架
C、駛出式貨架
D、重型貨架

2.單項選擇題()是擴大倉庫有效容積的主要措施。

A、減少機動區(qū)間
B、使用高層貨架
C、壓縮辦公區(qū)間
D、縮短通道長度

3.單項選擇題根據(jù)消防部門的規(guī)定,庫房頂距和燈距的距離一般不小于()。

A、0.5m
B、1m
C、1.5m
D、2m

5.單項選擇題一般抽驗比例為()。

A、5~15%
B、10~20%
C、15~25%
D、20~30%