問答題

答案：實(shí)罐滅菌保溫時(shí)發(fā)現(xiàn)物料第一閥掉頭，這意味著該管路入罐閥不能關(guān)閉，直接影響著發(fā)酵生長(zhǎng)及冷卻，有三種方法。
（1）...

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答案：

夾層及蛇管的進(jìn)水及回水管路應(yīng)采用下進(jìn)上出的安裝方式，其目的是增加冷卻效果，提高冷水利用率。

答案：截止閥的閥頭在裝配后應(yīng)是能夠轉(zhuǎn)動(dòng)的。這是因?yàn)榻刂归y的密封靠閥頭與閥座內(nèi)密封環(huán)的吻合而實(shí)現(xiàn)的。閥頭的轉(zhuǎn)動(dòng)，使密封環(huán)境觸面擴(kuò)...