自然選育

發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？

次級(jí)代謝產(chǎn)物

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

DE值（葡萄糖值）

如何防止染菌？

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

補(bǔ)料分批培養(yǎng)

厭氧發(fā)酵

連續(xù)發(fā)酵