DE值（葡萄糖值）

微生物轉(zhuǎn)化

生物反應(yīng)器

簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

青霉素鉀

連續(xù)發(fā)酵

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？

厭氧發(fā)酵

如何選擇最適發(fā)酵溫度？