問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是基質(zhì)的產(chǎn)物得率？如何計(jì)算？

答案： 基質(zhì)的產(chǎn)物得率是指消耗1克基質(zhì)所生成產(chǎn)物的量，它表示基質(zhì)的消耗與產(chǎn)物形成之間的關(guān)系?？梢杂孟铝泄接?jì)算：在抗生素發(fā)酵中，...
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答案：

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答案： 得率是一種基質(zhì)與所產(chǎn)生的菌體量或產(chǎn)物量之間的關(guān)系。
生長(zhǎng)得率表示被消耗的基質(zhì)（或能量）和所合成的菌體量之間的關(guān)...
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