微生物轉(zhuǎn)化

補料分批培養(yǎng)

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。

發(fā)酵熱

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

生物反應(yīng)器

革蘭氏陰性菌

轉(zhuǎn)肽酶功能