問答題什么叫熱沖擊？
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1.單項選擇題熱量、內(nèi)能、濕度、過熱度、焦耳中是狀態(tài)參數(shù)的有（）
A.除熱量外都是
B.只有內(nèi)能和過熱度
C.只有過熱度是
D.只有內(nèi)能
E.過熱度和濕度是
2.單項選擇題回油泡沫多是由（）引起的。
A.油溫高
B.油溫低
C.對輪中心不好
D.油質(zhì)不良
