多項(xiàng)選擇題魯菜的代表菜有()。
A.糖醋鯉魚
B.德州扒雞
C.清湯燕菜
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于四川風(fēng)味小吃的有()。
A.熱干面
B.抄手
C.腸粉
D.鐘水餃
E.擔(dān)擔(dān)面
2.多項(xiàng)選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是()。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
3.多項(xiàng)選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是()。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
4.多項(xiàng)選擇題川菜著名的“三椒”是指()。
A.辣椒
B.花椒
C.胡椒
D.麻椒
5.多項(xiàng)選擇題下面對浙菜表述恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.主要由杭州、寧波、紹興三種地方風(fēng)味組成
B.用魚作羹由來已久
C.代表菜有蜜汁火方、黃魚羹等
D.是唐朝以后逐步發(fā)展起來的一個(gè)菜系
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世界上現(xiàn)存最大的敞肩橋是廣東潮州湘子橋。
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坐落于山西省應(yīng)縣佛宮寺內(nèi)的的著名古塔是小雁塔。
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浮橋又稱舟橋,也稱“戰(zhàn)橋”。
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盧溝橋是我國古代著名的梁式石橋,橋?yàn)楫?dāng)年郡守蔡襄主持建造。
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西安大雁塔是密檐式。
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每遇洪水或要通船,可解掉系船鐵索,移開梭船,變成開閉式浮梁橋。這就是“十八梭船甘四洲”的由來。
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