多項選擇題下列代表菜中屬于川菜的有（）。
A.魚香肉絲
B.麻辣仔雞
C.干燒巖鯉
D.鍋巴肉片
E.爆雙脆
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1.多項選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是（）。
A.西湖醋魚
B.佛跳墻
C.魚香肉絲
D.龍井蝦仁
2.單項選擇題下列菜品中不屬于金華菜的是（）。
A.雞汁魚唇
B.火腿荷花爪
C.薄片火腿
D.佛手魚片
3.多項選擇題以下屬于皇家園林的是（）。
A.北京北海公園
B.北京頤和園
C.北京恭王府
D.承德避暑山莊
E.上海豫園
4.多項選擇題浙菜主要由（）三部分組成。
A.杭州菜
B.寧波菜
C.紹興菜
D.湖州菜
5.多項選擇題下列特色風(fēng)味小吃搭配正確的有（）。
A.四川-夫妻肺片
B.寧波-蟹殼黃
C.武漢-鮮豆皮
D.寧夏-刀削面