單項(xiàng)選擇題麻辣子雞屬于（）菜中一個(gè)代表菜。

A.浙
B.川
C.皖
D.湘


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1.單項(xiàng)選擇題淮揚(yáng)菜完全形成流派是在（）時(shí)期。

A.春秋戰(zhàn)國(guó)
B.元代
C.明清
D.南北朝

2.單項(xiàng)選擇題譚家菜屬于（）。

A.宮廷菜
B.官府菜
C.素菜
D.藥膳

3.單項(xiàng)選擇題下列名酒中，其產(chǎn)地在山西的是（）。

A.五糧液酒
B.三花酒
C.汾酒
D.茅臺(tái)酒

4.單項(xiàng)選擇題素有“城市蓬萊”之譽(yù)和“小西湖”之稱的園林是（）。

A.古蓮花池
B.梁園
C.寄暢園
D.個(gè)園