大豆籽粒種皮薄，發(fā)芽孔大，吸濕能力比小麥、玉米強(qiáng)。

甘薯又名山芋、地瓜、紅薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽(yù)。

花生的復(fù)葉為四小葉的羽狀廈葉，包括（）等部分。

從抽穗到成熟為抽穗結(jié)實(shí)期，早稻25~30d，中稻30~35d，晚稻40~45d。結(jié)實(shí)期是最后決定每穗粒數(shù)和粒重，最終形成產(chǎn)量的時期。栽培管理的主攻方向是促使粒大粒飽，防止空殼秕粒。

甘薯是蔓生草本植物，在熱帶或亞熱帶能終年生長，為多年生植物，但溫帶遇霜受凍死亡，為一年生植物。