判斷題感官檢驗(yàn)中,區(qū)別檢驗(yàn)要求有25—40個(gè)參與者,要求有較好的感官靈敏度。
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關(guān)于抽樣中樣本量大小的說法不正確的是()。
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關(guān)于琥珀酸說法正確的有()。
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下列敘述正確的是()。
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一般的食品標(biāo)簽描述了食品的()。
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以實(shí)驗(yàn)分析分類,食品樣品可分為()。
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下列屬于防腐劑的有()。
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食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營(yíng)養(yǎng)成分有()。
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某食品標(biāo)簽中的配料表如下:紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。據(jù)此可得出如下結(jié)論()。
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下列屬于食品抽樣的方法有()。
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食品標(biāo)簽是()。
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