判斷題干酪屬于濃縮乳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的酪蛋白、肽類(lèi)和氨基酸。
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2.判斷題酸乳的維生素含量與鮮乳相似。
3.多項(xiàng)選擇題食品樣品取樣時(shí)常用的方法包括（）。
A.八分法
B.四分法
C.二分法
D.幾何法
E.量筒法
4.多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)主要包括（）。
A.營(yíng)養(yǎng)素含量聲稱(chēng)
B.營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)聲稱(chēng)
C.功能聲稱(chēng)
D.比較聲稱(chēng)
E.減少疾病危險(xiǎn)的聲稱(chēng)
5.多項(xiàng)選擇題單純隨機(jī)抽樣方法主要包括（）。
A.抽簽法
B.黑箱法
C.小球法
D.利用隨機(jī)表
E.計(jì)算機(jī)隨機(jī)抽樣
最新試題
下列敘述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品添加劑的描述，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以實(shí)驗(yàn)分析分類(lèi)，食品樣品可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)應(yīng)當(dāng)符合下列條件（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
有關(guān)食品添加劑敘述正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營(yíng)養(yǎng)成分有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
抽樣所需樣本量的大小與（）有關(guān)。
題型：多項(xiàng)選擇題
常用的色素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列敘述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于比較聲稱(chēng)的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題