多項選擇題

手感檢驗包括（）。

A.彈力
B.硬度
C.黏性
D.粗糙性
E.耐熱性

你可能感興趣的試題

多項選擇題

食品感官檢驗中定量分析的方式包括（）。

A.點值估計
B.曲線面積法
C.類項標度
D.線性標度
E.量值估計

多項選擇題

我國涉及營養(yǎng)標示方面的標準和法規(guī)主要有（）。

A.《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》
B.《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》
C.《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》
D.《保健功能食品通用標準》
E.《中國食品管理條例》

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