A.食品添加劑必須經(jīng)過安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)
B.某些食品添加劑具有毒性，應(yīng)盡可能不用或少用
C.食品添加劑不應(yīng)破壞食品本身的營(yíng)養(yǎng)成分，不影響食品的質(zhì)量和風(fēng)味
D.食品添加劑不能用來掩蓋食品腐敗變質(zhì)的缺陷
E.食品添加劑用于食品后不能分解產(chǎn)生新的有毒有害的物質(zhì)
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A.相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)常識(shí)
B.營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示
C.附加的營(yíng)養(yǎng)信息
D.附加的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
E.營(yíng)養(yǎng)素含量
A.抽檢樣品
B.實(shí)驗(yàn)室樣品
C.縮分樣品
D.混合樣品
E.代檢樣品
A.保健食品
B.強(qiáng)化食品
C.軍用食品
D.醫(yī)用食品
E.嬰兒食品
A.大小
B.冷熱
C.輕重
D.硬度
E.干濕
A.大豆皂甙
B.大豆低聚糖
C.大豆磷脂
D.大豆纖維
E.豆甾醇
最新試題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的有（）。
營(yíng)養(yǎng)聲稱給出了一個(gè)食品營(yíng)養(yǎng)特性的建議和說明，其包括（）。
某食品標(biāo)簽中的配料表如下：紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。據(jù)此可得出如下結(jié)論（）。
下列關(guān)于食品添加劑的描述，正確的有（）。
常用的色素有（）。
一般的食品標(biāo)簽描述了食品的（）。
（）屬于抗氧化劑。
以實(shí)驗(yàn)分析分類，食品樣品可分為（）。
下列屬于防腐劑的有（）。
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的使用可以（）。