A.學(xué)名為丁酸
B.有酸味感
C.貝類食物含量豐富
D.與醬油和醬類的鮮味有關(guān)
E.學(xué)名為丁二酸

A.高鈣牛奶
B.減少了脂肪
C.增加了鋅含量
D.無鈉鹽
E.能量少于170kJ/100g

A.食品配料以加入量比例的多少由大到小排列
B.在食品制造或加工過程中加入的水不必在配料清單中標示
C.可食用的包裝物也應(yīng)在配料清單中標示
D.在終產(chǎn)品中起工藝作用的食品添加劑應(yīng)一一標示
E.如果某種配料為復(fù)合配料，只要標注復(fù)合配料的名稱就可以了

A.總體大小
B.研究對象變化程度
C.允許誤差大小
D.抽樣方法
E.產(chǎn)品不合格率

A.NRVs就是DRIs
B.我國制定的NRVs適合于所有人群
C.食品中營養(yǎng)素的含量占NRV的百分比越高越好
D.NRVs是專用于食品營養(yǎng)標簽營養(yǎng)標示的營養(yǎng)素日需要量參考值
E.我國制定的NRVs 不適合于4歲以下兒童

A.試驗樣品
B.制備樣品
C.抽檢樣品
D.混合樣品
E.分析樣品

A.抽樣誤差反映了抽樣之間的差異，也反映了樣品和總體之間的差異
B.抽樣誤差不反映抽樣之間的差異，反映的是樣品和總體之間的差異
C.抽樣誤差反映了抽樣之間的差異，不反映樣品和總體之間的差異
D.抽樣誤差是可以避免的
E.抽樣誤差是不可以避免的

A.二丁基經(jīng)基甲苯
B.焦亞硫酸鈉
C.丁基輕基茵香醚
D.沒食子酸丙醋
E.酒石酸

A.使用每100克（g）、100毫升（ml）食品或每份食用量食品中營養(yǎng)素的種類和數(shù)量
B.用文字描述其高低
C.標示該營養(yǎng)成分含量占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比
D.直接圖標示其含量高低
E.數(shù)據(jù)表達使用的單位應(yīng)符合國際法定計最單位

A.質(zhì)量特性
B.安全特性
C.健康作用
D.食用說明
E.治療作用