多項(xiàng)選擇題在營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)中，客觀指標(biāo)評(píng)價(jià)主要包括（）

A.體格檢查
B.病史的詢問(wèn)
C.主訴的詢問(wèn)
D.人體測(cè)量
E.實(shí)驗(yàn)室檢查


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1.多項(xiàng)選擇題造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因有（）。

A.食物供給不足
B.天然食物中缺乏營(yíng)養(yǎng)
C.不良飲食習(xí)慣
D.吸收利用障礙
E.需求和消耗量增加

2.多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中生化檢查的目的是（）。

A.了解體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素水平，早期發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足或缺乏
B.了解有無(wú)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥
C.了解膳食組成及營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取情況
D.了解機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育情況
E.了解慢性病流行趨勢(shì)

3.多項(xiàng)選擇題下列屬于身高測(cè)量的原則的是（）。

A.“三點(diǎn)靠立柱”
B.“三點(diǎn)呈水平”
C.“兩點(diǎn)呈水平”
D.“兩點(diǎn)靠立柱
E.測(cè)量者讀數(shù)時(shí)應(yīng)與壓板等高

4.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于體格測(cè)量的說(shuō)法，正確的是（）。

A.體重秤的準(zhǔn)確度要求誤差不超過(guò)0.5%，即100kg誤差小于0.5kg
B.身高測(cè)量時(shí)要求足跟、骶骨部及兩肩胛問(wèn)與立柱相接觸，軀干自然挺直
C.測(cè)量場(chǎng)地要求室溫以20~22攝氏度為宜，并檢查地面是否平坦
D.電子人體秤應(yīng)放置于平地，并檢查地面是否平坦
E.身高計(jì)的要求為2m的誤差不得大于0.5cm

5.多項(xiàng)選擇題兒童的適應(yīng)能力是指（）。

A.對(duì)物體和環(huán)境的精細(xì)感覺(jué)
B.對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)能力
C.解決實(shí)際問(wèn)題時(shí)運(yùn)用運(yùn)動(dòng)器官的能力
D.對(duì)外界不同情景建立新的調(diào)節(jié)能力
E.對(duì)各種圖形的辨別能力