同一瞬間，溫度場中所有溫度相同的點所組成的面。

指各個時刻物體內(nèi)各點溫度組成的集合，又稱溫度分布。一般的，物體的溫度場是時間和空間的函數(shù)。

熱量從壁一側(cè)的高溫流體通過壁傳給另一側(cè)的低溫流體的過程。

在數(shù)值上等于冷、熱流體間溫差△t=1℃、傳熱面積A=1m2時的熱流量的值，它表征傳熱過程的強烈程度。

物體各部分之間不發(fā)生相對位移時，依靠分子、原子及自由電子等微觀粒子的熱運動而產(chǎn)生的熱能傳遞。