單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于硒的生理功能的描述中，錯(cuò)誤的是（）。
A.抗氧化作用
B.抗腫瘤作用
C.促進(jìn)食欲
D.維持正常免疫功能
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于硒的生理功能的描述中，正確的是（）。
A.抗氧化作用
B.構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白的成分
C.促進(jìn)食欲
D.促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收
2.單項(xiàng)選擇題下列食物中，鋅含量最高的是（）。
A.牡蠣
B.牛奶
C.玉米
D.蘋果
3.單項(xiàng)選擇題下列食物中，鋅含量最低的是（）
A.田螺
B.牛肉
C.玉米
D.豬肝
4.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)食欲的營養(yǎng)素是（）。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.鎂
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于鋅的生理功能的描述中，正確的是（）。
A.參與甲狀腺素的合成
B.促進(jìn)食欲
C.構(gòu)成血紅蛋白
D.促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收
最新試題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
題型：判斷題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量手掌大小可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重在一段時(shí)間內(nèi)波動(dòng)較大，可能的原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量體溫可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題