最新試題
以下哪幾個部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。
