單項(xiàng)選擇題最大值為311伏的交流電加在某一電爐上所發(fā)出的熱量和（）伏的直流電加在該電爐上所發(fā)出的熱量相當(dāng)。
A、180
B、220
C、311
D、380
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1.單項(xiàng)選擇題下列實(shí)驗(yàn)室常用玻璃儀器能直接加熱的是（）。
A、離心試管
B、坩堝
C、燒杯
D、三角燒瓶
2.單項(xiàng)選擇題SO2的測(cè)定GB/T15038-2006中規(guī)定平行試驗(yàn)測(cè)定絕對(duì)值之差不得超過(guò)平均值的（）。
A、2％
B、5％
C、10％
D、8％
3.單項(xiàng)選擇題用漂白粉殺滅環(huán)境中病原微生物，稱(chēng)（）。
A、消毒
B、滅菌
C、防腐
D、抑菌
4.單項(xiàng)選擇題面包中通常采用（）做防霉劑，既可抑制霉菌對(duì)酵母亦無(wú)影響。
A、苯甲酸
B、苯甲酸鈉
C、丙酸鈣
D、丙酸鈉
5.單項(xiàng)選擇題導(dǎo)體電阻的值取決于該導(dǎo)體的（）。
A、電壓、材料、溫度和長(zhǎng)度
B、電流、長(zhǎng)度、粗細(xì)和溫度
C、材料、溫度、粗細(xì)和長(zhǎng)度
D、電壓、電流、材料和溫度
最新試題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類(lèi)樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管式石墨爐原子化器由（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題
索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類(lèi)樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題