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多項選擇題某45歲男子，從事辦公室秘書工作，自述最近食欲不振，經(jīng)常腹瀉，每天3～4次，經(jīng)常失眠、易激動，自覺雙手手背灼熱、腫脹、輕度瘙癢。要想確證1的診斷，需做（）方面的深入調(diào)查或檢查。

A.膳食調(diào)查
B.體格檢查
C.尿負荷試驗
D.營養(yǎng)缺乏癥體征檢查
E.經(jīng)濟收入調(diào)查

1.單項選擇題某45歲男子，從事辦公室秘書工作，自述最近食欲不振，經(jīng)常腹瀉，每天3～4次，經(jīng)常失眠、易激動，自覺雙手手背灼熱、腫脹、輕度瘙癢。該男子可能存在（）缺乏。

A.維生素B₁
B.維生素B₂
C.維生素A
D.維生素E
E.尼克酸

2.單項選擇題某中學生小華，男，16歲，來自某碘缺乏山區(qū)，其家人將其送到某城市親戚家中以便在城里讀高中，其親戚擔心他有碘缺乏，帶他找公共營養(yǎng)師咨詢。建議小華進行實驗室生化檢查時，應(yīng)首選（）

A.尿碘的檢測
B.血清甲狀腺素的檢測
C.血清中碘的測定
D.白細胞中碘的測定
E.紅細胞中碘的測定

3.多項選擇題某中學生小華，男，16歲，來自某碘缺乏山區(qū)，其家人將其送到某城市親戚家中以便在城里讀高中，其親戚擔心他有碘缺乏，帶他找公共營養(yǎng)師咨詢。公共營養(yǎng)師應(yīng)（）以判斷小華是否有碘缺乏。

A.和小華聊天，看其是否存在精神或智力問題
B.了解小華高碘食物的攝入及是否食用強化碘鹽情況
C.應(yīng)為小華做體格檢查，尤其看其甲狀腺是否腫大
D.建議小華進行相關(guān)生化檢查
E.給他補碘片

4.多項選擇題評價兒童生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況，最常使用（）指標。

A.體重
B.身高
C.圍度
D.血常規(guī)
E.骨齡

5.多項選擇題營養(yǎng)缺乏病的診斷可根據(jù)營養(yǎng)缺乏病的發(fā)生過程，依賴于（）作出診斷。

A.膳食史
B.體征
C.生化檢查
D.營養(yǎng)意識評估
E.試驗性治療