填空題

烏賊類中呈美味含量多的游離是（）。

答案： 甘氨酸
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】海藻膠在應(yīng)用中如何增加凝膠強(qiáng)度？
答案：

加堿處理、提高溫度；加鹽、相互協(xié)同。
問答題

【簡答題】列出三種常用的水產(chǎn)品速凍設(shè)備。
答案：

空氣凍結(jié)設(shè)備、平板凍結(jié)設(shè)備、浸漬凍結(jié)設(shè)備、單體凍結(jié)設(shè)備。
微信掃碼免費(fèi)搜題