任何可以降低酶促反應(yīng)速度的物質(zhì)。
將一個(gè)多肽鏈折疊成一個(gè)壓縮的構(gòu)象,從而使疏水殘基遠(yuǎn)離溶劑的過(guò)程,簡(jiǎn)單的說(shuō),是由疏水作用而引起的肽鏈折疊。
含有一個(gè)全部由碳和氫組成的R基團(tuán)的氨基酸;它不可能和水分子形成氫鍵
最新試題
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