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判斷題慎重選擇考核與評(píng)估人員。一般評(píng)估員工可由直接主管進(jìn)行，總的要求是公平、公正、公開。

1.判斷題在崗培訓(xùn)只有日常培訓(xùn)、專題培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、脫產(chǎn)進(jìn)修這幾種形式。

2.判斷題態(tài)度好壞關(guān)系到整個(gè)飯店的工作氛圍，從而影響酒店的服務(wù)質(zhì)量和收益，而態(tài)度培訓(xùn)是飯店培訓(xùn)中最難的。