單項(xiàng)選擇題（）不需要用溫水化開(kāi)。
A.活性干酵母
B.即發(fā)干酵母
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1.單項(xiàng)選擇題克司得醬是用牛奶、（）、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。
A.蛋清
B.蛋黃
2.單項(xiàng)選擇題牛肉中肉質(zhì)的鮮嫩度僅次于里脊肉的部位是（）
A.腰窩
B.外脊
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)不耐熱的餐具、茶具消毒時(shí)，較為合適的方法是（）消毒法。
A.遠(yuǎn)外紅線
B.化學(xué)溶劑
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清潔廚房抽油煙機(jī)的濾網(wǎng)，以下哪種方法較好（）？
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清潔廚房水槽，以下哪種工具效果較好（）？
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清潔家庭窗戶(hù)的外側(cè)，應(yīng)該（）。
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照顧癱瘓病人時(shí)，應(yīng)定期為其（）。
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家政服務(wù)員在雇主家工作時(shí)，個(gè)人物品應(yīng)（）。
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以下哪種衣物晾曬方式容易使衣物變形（）？
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家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中受傷，應(yīng)（）。
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以下哪種清潔用品對(duì)環(huán)境危害較?。ǎ?/p>
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