單項選擇題根據(jù)GB 19300規(guī)定，生干堅果的過氧化值指標(biāo)應(yīng)小于等于（）g/100g。
A.0.05
B.0.08
C.0.25
D.0.5
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1.單項選擇題高壓滅菌時，為了監(jiān)測效果是否合格，可放入（）
A.氯濃度指示劑
B.滅菌化學(xué)指示劑
C.厭氧指示劑
D.紫外強度監(jiān)測指示劑
2.單項選擇題按照國標(biāo)，菌落總數(shù)檢驗的培養(yǎng)方式是（）。
A.固體好氧
B.液體好氧
C.固體厭氧
D.液體厭氧
