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磷脂分子中的脂肪酸鏈長(zhǎng)度會(huì)影響細(xì)胞膜的流動(dòng)性,鏈越長(zhǎng),流動(dòng)性越大。
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細(xì)胞膜液態(tài)鑲嵌模型強(qiáng)調(diào)膜的流動(dòng)性和不對(duì)稱性,其中膜的不對(duì)稱性主要表現(xiàn)在膜蛋白、膜脂和膜糖類在細(xì)胞膜中分布的不對(duì)稱性。
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脂質(zhì)體是人工膜。
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