取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

在選取干燥鹽漬鱈魚的時(shí)候，應(yīng)該選擇（）。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。