單項選擇題含有二硫鍵的蛋白質(zhì)包括（）
A.胃蛋白酶
B.細(xì)胞色素C
C.肌動蛋白
D.膠原
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1.單項選擇題一個穩(wěn)定的α-螺旋主鏈上的原子通過下列那種作用結(jié)合（）
A.氫鍵
B.范德華力
C.疏水作用力
D.離子鍵
2.單項選擇題多聚Gly可形成（）
A.α-螺旋
B.β-轉(zhuǎn)角
C.β-折疊
D.無規(guī)則卷曲
3.單項選擇題下列結(jié)構(gòu)中穩(wěn)定性最高的是（）
A.α-螺旋
B.無規(guī)則卷曲
C.β-轉(zhuǎn)角
D.β-折疊
4.單項選擇題下列關(guān)于活性肽說法正確的是（）
A.都在核糖體上合成，且無需切割
B.都在核糖體上合成，需要切割
C.可能含有D型氨基酸
D.都在基因組DNA上有自己的基因
5.單項選擇題下列關(guān)于肽鍵的構(gòu)型說法中正確的是（）
A.都是反式構(gòu)型
B.都是順式構(gòu)型
C.多為順式構(gòu)型，少數(shù)反式構(gòu)型
D.多為反式構(gòu)型，少數(shù)順式構(gòu)型