單項選擇題一般蛋白質(zhì)含氮量平均約為（）。
A.16%
B.18%
C.16.7%
D.17.6%
E.18.5%
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1.單項選擇題目前，我國規(guī)定食物中膳食纖維的測定方法為（）。
A.酸性洗滌劑法
B.中性洗滌劑法
C.酶重量法
D.酶化學(xué)法
E.吸附重量法
2.單項選擇題用重鉻酸鉀法測定COD的水樣，加硫酸酸化至pH＜2后，置4℃保存，保存的天數(shù)不應(yīng)超過（）。
A.1天
B.2天
C.3天
D.5天
E.10天
3.單項選擇題采樣效率太低的方法和儀器不能采用，一般認為，空氣樣品的采樣效率最好不低于（）。
A.95%
B.90%
C.85%
D.80%
E.70%
4.單項選擇題以下物質(zhì)中，在空氣中以氣體形式存在的是（）。
A.二氧化硫
B.氯乙烯
C.乙酸乙酯
D.汞
E.二氧化硅
5.單項選擇題水質(zhì)分析時，所測定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，稱之為（）。
A.表色
B.真色
C.白色
D.無色
E.淺藍綠色
最新試題
分析純氯化鈉在使用前的恒重方法是（）。
題型：單項選擇題
血液采樣量大于0.5ml時，應(yīng)采集（）。
題型：單項選擇題
常用溶劑解吸型硅膠管分為前后兩段，其中前段裝硅膠（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于溶劑萃取法中萃取劑選擇的敘述，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
單個氣泡吸收管采樣效率應(yīng)大于（）。
題型：單項選擇題
用原子熒光法測定化妝品中砷時，如果不加入抗干擾試劑，不會對熒光強度產(chǎn)生影響的元素是（）。
題型：單項選擇題
用示蹤氣體法測量室內(nèi)新風(fēng)量，至少要測量（）。
題型：單項選擇題
腎臟中的鐵測定時處理樣品可用（）。
題型：單項選擇題
用甲苯萃取尿樣中4-氨基-2，6-二硝基甲苯，pH為（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于食品中的脂肪，說法正確的是（）。
題型：單項選擇題