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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)時(shí)，氨的吸收液是（）。

A.NaOH液
B.40%NaOH液
C.硼酸液
D.HNO3液
E.稀硫酸液

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】國(guó)標(biāo)方法（GB50099-1985）中淀粉測(cè)定的第一法是（）。

A.酸水解洪
B.酶水解法
C.高效液相法
D.紫外分光光度法
E.X線衍射法

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】使維生素B12保持相對(duì)穩(wěn)定的條件是（）。

A.強(qiáng)堿
B.光照
C.中性溶液
D.酸性溶液
E.強(qiáng)酸

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